Viandes rouges

Côte de bœuf limousine

Filet de bœuf limousine

Gîte de bœuf limousine

Paleron limousine

Bavette limousine

Bœuf limousin haché et à hacher

Brochettes de bœuf limousin, de bœuf mariné limousin et de porc d’Auvergne Label rouge

Chipolata, Saucisses de veau basilic échalotes, Merguez, Saucisses de bœuf au piment d’Espelette (porc fermier d’Auvergne Label rouge)